「秋の美味しいものが食べたいなぁ」
「ゆったりとした時間を過ごしながら話したいね」
なんてことを話していたあいり & なお の
FMさつませんだい大人女子旅。
今日はちょっと近場ランチしちゃお
ということで、今回は「S CUBE HOTEL by SHIROYAMA」の
くつろぎプラン「ミニ会席」を食べてきました。
●前菜:酢の物や豆腐料理、小松菜のスムージーなど5品
●吸物:百合根、きのこ、つみれの茶碗蒸し
●お造り:早朝に仕入れた新鮮な魚のお刺身
(この日は真鯛、鰹、海老、イカ)
●煮物:里芋葛饅頭と豚軟骨柔煮
●焼物:銀カレイ味噌漬けと若鶏ロール香味焼
●止肴:海老、イカ、舞茸、モロッコインゲンの天ぷら
●御飯:桜島鶏黒米きのこ釜飯
●止椀:袱紗仕立て
●果物:ほうじ茶ムースとりんご・ぶどうなど
ランチ限定”ミニ会席”(税込4400円)
”ミニ”とのことですが、この量!
少しリーズナブルな食材を使うことで
通常の会席料理より身近に感じてほしいとのことです。
通常は“2階ストーリーダイニング”での提供ですが、
割烹縁が空いていたらそちらでも食べられる!
とのことで、
今回は”割烹縁”のお部屋で食べました。
今回いただいたのは11月の献立
季節によって旬の食材を使用しているとのことです。
秋の味覚や鹿児島県産の食材をふんだんに使用
もう一口食べるごとに
「わぁ!」
「…おいしい……!!」
とお互い震えるほど。
最終的には
「なんでこんなに幸せなんだろ・・・・!」と二人でうなりました。
おいしいもの食べるって、
なんでこんなに幸せになるんでしょうね。
会話にも華が咲きました
鹿児島県産の季節の食材をふんだんに使った
本格的な郷土の味を楽しめるミニ会席
最後に、料理長の緒方さんにもお話をお伺いしました。
たくさんの和食プランを提供している
S CUBE HOTEL by SHIROYAMA
ぜひ、お祝いの日だけでなく、
薩摩川内市の皆様にもお気軽に楽しんでいただきたい、とのことでした。
「少し豪華なランチが食べたい」
「久しぶりにみんなと会食したい」
そんな皆さまも、ぜひ堪能していただきたいプランでした。
<取材:宮﨑愛里>
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S CUBE HOTEL by SHIROYAMA
鹿児島県薩摩川内市平佐1-18
※くつろぎプラン”ミニ会席”は、
前日予約制です。
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