8月31日は語呂合わせで「831=やさい=野菜の日」
FMさつませんだいでは、8月26日(土)~31日(木)の期間中を「野菜の日ウィーク」とし、
各パーソナリティが、野菜にまつわる話題をお届けしました。
そして「野菜の日ウィーク」特別番組第1弾!
8月26日(土)16時台 せんだいふるさと便
川内保健センターの管理栄養士・常盤美幸さんが、番組に出演してくださいました!
「薩摩川内市350ベジライフ宣言」や市の現状、野菜摂取の推進、野菜の効果などについて
お話を伺いました。
番組後半では、市全体の取り組みや賛同企業の取り組みについて。
現在、「350ベジライフ宣言」賛同団体等を募集中!
詳しくは、薩摩川内市 市民健康課(川内保健センター内)まで、お問合せください。
そして、いよいよ8月31日(木)野菜の日 当日
薩摩川内市内の各地域、団体、飲食店等では、当日限定イベントが行われました。
当日限定メニュー提供店のひとつ、平佐城温泉内レストラン「和(コヨリ)」の野菜会席
野菜の総使用量なんと、508.8g!(1日の野菜摂取目標量350g)
お料理の一つ一つが、丁寧に作られていた野菜会席。野菜のおいしさを再発見しました!
旬の野菜は、その季節に体から失われがちな栄養を補い、代謝を助けてくれるビタミンや
ミネラルが豊富に含まれています。
野菜を1日350g食べて、みんなで健康なまちづくりに取り組んでいきましょう。
8月31日「野菜の日」薩摩川内市350ベジライフ宣言 vol.2 に続きます。